Вкусный и полезный хлеб
Хлеб – символ богатства, понимания и благополучия в каждом доме! В наше время предоставляется очень широкий ассортимент хлебобулочных изделий. Хлеб есть тем продуктом питания, который большинство людей потребляет каждый день. В нем содержится много полезных веществ (углеводы, жиры, белки, клетчатка и витамины).
Намного лучший хлеб из муки, которая имеет грубой помол. В нем находится большое количество минералов и витаминов, которые полезные для здоровья. Если Вы сидите на диете, не исключайте хлеб из рациона, а ешьте его хоть немножко.
Как говорят ученые, корка хлебная полезна еще больше, чем сам мякиш хлеба. Здорово есть хлеб с разными овощами либо зеленью.
Цельнозерновой хлеб
Самым полезным для нашего здоровья есть хлеб цельнозерновой. Выбрать его не сложно, так, как в списке ингредиентов на первом месте должно стоять «цельное зерно». Для изготовления такого хлеба муку не очищали. Поэтому в ее составе остались все самые полезные элементы. В этот продукт не добавляют другие зерновые культуры, кроме какого-то одного вида муки.
Запомните, что орехи и семечки – это еще и дополнительные калории.
Если хлеб настоящий, он должен быть не пушистым, а тяжелым. Хранится такой хлеб не менее 5 дней. Вид его должен быть аппетитным.
Качественный хлеб не имеет трещин, вполне ровный. Если это ржаной сорт хлеба, то цвет его должен быть темно-коричневым, а разные булочные изделия – золотистого цвета. Форма хлеба необходимо, чтобы была без каких-либо деформаций. На ощупь ни в коем случаи хлеб не должен быть липким либо сухим. Если легенько нажать на него пальцем, он должен вернуться в изначальную форму.
Если хлеб экологически здоровый, от него никогда не потолстеете.
Конечно же, здорово выпекать хлеб самому либо иметь своих людей, которые продают домашний продукт.
При покупке хлеба смотрите на упаковку, ведь на ней должны быть указаны срок реализации и дата изготовления. Полезные свойства хлебобулочных изделий хранятся 24 часа.
Хранить хлеб и любые изделия с него необходимо в хлебнице либо в какой-то другой закрытой посуде. Очищайте хлебницу каждый день, ведь в ней остаются крышки. Для страховки можно положить корки лимона в хлебницу. Они выведут плохой запах и помогут избежать появления плесени.
Также хлебушек можно хранить в холодильнике. Для этого нарежьте его кусочками и заморозите. А при необходимости разморозьте в микроволновой печи.
