Как выбрать кофе в капсулах
Редко какой современный человек обходится без чашки кофе. А некоторые кофеманы без него просто не могут обходиться. Но насыщенная жизнь делового человека не позволяет ему наслаждаться непередаваемо вкусным кофе по-восточному. Зачастую нет условий для его приготовления. И тогда на помощь приходят кофемашины. Их можно разместить не только дома, но и в офисных помещениях. Кроме того, кофе, сваренный таким способом, получается не хуже сваренного в турке на песке. С появлением кофе в капсулах процесс приготовления стал простым: его не нужно отмерять, следить за его приготовлением. Использование кофемашин в учреждениях общественного питания позволяет обслуживать за малое время большое количество людей.
Кофейные таблетки начали делать еще в конце пятидесятых годов прошлого столетия. Они имели вид пакетиков с молотым кофе. Предназначались в основном для офисных работников, учитывая простоту использования. Но со временем пакетики полюбились и домашним хозяйкам. Единственным их недостатком был 
недолгий срок хранения, ведь аромат молотого кофе быстро выдыхается. Поэтому, чтобы усовершенствовать продаваемый товар, производители стали искать наиболее оптимальный вариант расфасовки кофе. И первой в этом преуспела компания «Nespresso», которая начала упаковывать молотый кофе в алюминиевую фольгу под прессом. Чуть позже появилась пластиковая упаковка. В таком виде кофе сохраняется гораздо лучше, так как к нему ограничен доступ воздуха. Кроме того, этот продукт стал просто незаменимым в кафе, ресторанах, барах и других заведениях общепита. Обусловлено это его качеством, гигиеничностью и технологичностью процесса приготовления. В результате приготовления получается ароматный и вкусный напиток.
При выборе кофейных капсул необходимо учесть, что цена 100 граммов кофе в таблетках может стоить в два раза дороже обычного молотого кофе. Еще нужно следить за тем, чтобы марка капсулы подошла для модели кофемашины. Самыми популярными на сегодня являются такие производители, как «Neskafe», «Nespresso», « DolceGusto», «Lavazza». Выпускают три вида капсул для кофе: из пищевого полимера, алюминиевые и комбинированные. Наиболее дорогостоящими являются полимерные капсулы. Самыми популярными признаны алюминиевые капсулы, которые значительно дешевле полимерных. Все они абсолютно безвредны для организма человека. Применение новейших технологий позволяет к традиционному кофе добавлять различные ингредиенты, которые способствуют получению совершенно нового вкуса и аромата. Нажимайте кнопку машины – и получайте ароматный напиток.
