Нет диетам для Сюзанны

На следующий день, когда мы встретились перед ходьбой, она доверительно сообщила, что почувствовала ужас, когда разделась догола, и волнение, когда выполнила задание. Менее любимыми частями тела оказались бедра и предплечья, более — глаза и лодыжки. Я согласилась, что ее глаза и лодыжки достойны первого места, и добавила, что хотела бы, чтобы она продолжала раз в неделю совершать этот обнаженный обряд.

Наши занятия ходьбой иногда приводили к тому, что мы обе чуть не плакали, и все же к концу часа мы всегда достигали обнадеживающих результатов. Я постоянно твердила Сюзанне, что если у нее ушло тридцать два года на то, чтобы набрать вес триста пятьдесят фунтов, то ей понадобится больше, чем несколько месяцев, на то, чтобы сбросить лишний вес. Еще я напомнила ей, что единственный путь к успешному похуданию — это регулярные физические нагрузки и осознанное питание.

Как я и ожидала, Сюзанна в разные периоды жизни перепробовала все известные человечеству диеты. Она вспомнила, что первую попытку сесть на диету предприняла при двухстах фунтах, а набрав триста пятьдесят, уже и сосчитать не могла, сколько раз побывала на диете. Несмотря на то что ни одна из ее многочисленных диет не произвела долгосрочного эффекта, Сюзанна с большим трудом расставалась с обещаниями быстрого похудания. Я часто напоминала ей — если вес быстро падает, готовься к Фому, что быстро наберешь его вновь. Зато если худеешь медленно, то больше вероятности, что надолго. Для настоящих перемен требуется время. Никаких секретов не существует, и диеты не действуют (Ступень Один). Я рассказала Сюзанне о том, что те диеты, которые она пробовала, фактически способствовали набору веса, приучая организм к потребности в слишком малом числе калорий и, таким образом, замедляя обмен веществ.

Недавно я прочла в книге Марилу Хеннер «Совокупный доход здоровья» о том, что диетическая промышленность имеет оборот на сумму более тридцати миллиардов долларов в год, из них 95% оказываются выброшенными на ветер.

Сюзанна разрывалась на части: с одной стороны, очень хотела достичь поразительных результатов, обещанных диетой, с другой — испытывала облегчение от того, что ей не нужно было мучить себя ограничениями в еде. Я сказала, что ей никогда больше не требуется садиться на диету, но нужно будет по ходу дела научиться, как питаться разумно (Ступень Пять). На тот момент ей требовалось только расписывать занятия фитнесом на каждую неделю и являться на них.