С чего начинается лишний вес
Я знаю, как это больно, презирать свое тело, и полагаю, что тысячи женщин сегодня заражены этой болезнью. Эпидемия быстро распространилась, и она беспредельно ослабляет тех, кто клинически страдает от избытка веса. Вы поразились бы, узнав, как много знаменитых на весь мир женщин — фотомоделей и актрис, чьи тела многие посчитали бы совершенством, — убеждены, что они тучны и безобразны!
Работая с такими женщинами, я слышала, как их жалобы эхом перекликаются с моим негативным восприятием собственного тела, и это послужило доказательством того, что для общения с тучными женщинами нам необходим новый подход. За последние двадцать с лишним лет я разработала для себя самой и для других этот новый подход, или десятиступенчатую программу, превзошедшую все мои самые смелые ожидания. Кроме того, я почувствовала, насколько важно написать эту книгу, чтобы рассказать другим о своем открытии и обрести надежду, что умрет наконец женское тело ненавистничество.
Это программа о том, как найти способ уйти от лишнего веса и улучшить свою фигуру. Разговор пойдет не о диетах, не о диковинной стряпне, не о мучительном спортивном режиме, а о том, как научиться обнаруживать и пользоваться только вам присущими красотой, силой и спокойствием — словом о всех тех чудесах физиологии, которые могут происходить в результате умственных трансформаций.
Мои бабушка и мама были хорошо известными среди гурманов кулинарами и всегда подавали на стол такое, от чего впору испытывать танталовы муки. У нас считалось в порядке вещей на завтрак в воскресенье кушать зубатку полосатую, жаренную с сырной стружкой, на обед — мяса крабовое запеченное, а в завершение дня — филе миньон, картофель с начинкой и шпинат в сметанном соусе. У десертов были такие чудные французские названия, как крем-карамель и креп сюзетт.
Фигуры у всех окружавших меня женщин — мамы, бабушки, сестер и их подруг — были нормальные, с хорошими пропорциями. Их тела, кажется, стойко переносили испытания обильной пищей и не накапливали избыточный вес. Зато вокруг моей формы царило вечное смятение. Бабушка Мими после нескольких коктейлей обычно громко шептала: «Меня вот что беспокоит — не много ли весит Лобби?» (такое прозвище она мне дала). Бабушка когда- то была королевой Марди Гра и держалась элегантно даже тогда, когда я видела ее в последний раз, а ей было уже за восемьдесят. Она жила во многих отношениях жизнью королевы, а королевам ведь не доставляет удовольствия растить полных внучек.
