Ты всегда в форме
  • Карта сайта
  • Мое Здоровье
    • Внутренний мир
    • Косметика
    • Красивое тело
    • Очистка организма
    • Проблемы со здоровьем
    • Сауна
    • Эмоциональное состояние
  • Мое питание
    • Блюдо
    • Истории из жизни
    • Как похудеть
    • Напитки
    • Правильное питание
  • Мой спортзал
    • Гимнастика для беременных
    • Ежедневные тренировки
    • Лечебная гимнастика
    • Тренажерный зал
    • Упражнения
  • Самая привлекательная
    • Будь модной
    • Внешний вид
    • Готовимся к вечеринке
    • Косметика
    • Любимый
    • Подбираем одежду
    • Посиделки
    • Правила хорошего тона
    • Совершаем покупки
  • Уютный дом
    • Дети
    • Комнаты
    • Отдых
    • Праздники
    • Электроника
RSS
twitter

Как выбрать шампанское

Октябрь 14th, 2013, Sovetdieta.ru

шампанское3Новый год – это наш самый долгожданный и любимый праздник. Мы не представляем этого праздника без одного из его атрибутов – шампанского. Но хочется выбрать качественный и вкусный продукт, а как это сделать?

Магазины на кануне Нового года просто переполнены разнообразными марками вина, на полах стоят пирамиды из ящиков с бутылками. Но есть ли в этом многообразии действительно что-то стоящее?

Большая часть представленного ассортимента шампанского в магазинах и торговых центрах – это напитки, которые делают из очень дешёвого сырья без соблюдений сортового состава.

Эти виноматериалы на винзаводах газируют различными способами, фасуют в бутылки и выставляют в магазинах. В лучшем случае, эти напитки не несут угроз для здоровья. О получении удовольствия при распитии таких напитков даже и не говорится.

Но если Вы будете целенаправленны, настойчивы и не будете спешить, то Вы имеете шанс выбрать хороший, качественный напиток и не испортить себе праздник.
Во-первых, Вам нужно выбрать место для покупки. Это не должен быть маленький продуктовый магазин, это должен быть либо специализированный винный магазин, либо гипермаркет.

Крупные гипермаркеты, как правило, делают закупки большими объёмами, поэтому стараются работать напрямую с официальными дилерами. Специализированные винные магазины стараются работать на свой престиж, поэтому выбирают только проверенных поставщиков.

Однако, это тоже не гарантирует, что в этих местах продают исключительно хорошее шампанское, просто здесь есть из чего выбрать.шампанское2

Далее определяемся со способом производства – «классика» или «резервуарка». Игристые вина, приготовленные по классической технологии – самые дорогие и престижные. Они изготавливаются из местного сырья.

Для изготовления шампанского по классической методике сначала смешивают несколько сортов белых вин, добавляют должное количество дрожжей, сахарного ликёра, разливают по бутылкам, закрывают временными пробками и ставят в погреб на 1,5 месяца.

Далее бутылки перекладывают в штабеля и оставляют на 1,5 – 3 года для долговременной выдержки. Затем удаляют образовавшийся осадок, укупоривают бутылки, клеят этикетку и выставляют на продажу.

Такое вино обладает сложным букетом, характерно выделение мелких пузырьков газа в течение нескольких часов. Таким способом изготавливают знаменитое французское шампанское Дом Периньон.

Газированные (сатурированные) вина можно узнать по способу выделения газа – пузырьки большие и вырываются на поверхность быстро и в большом количестве. Такие вина не отличаются тонким вкусом, они зависят от качества вина, которое пошло на газацию. На этикетках таких вин есть пометка «газированное», «шипучее» или «искристое».

Вина по резервуарной технологии делаются так: вторичное брожение происходит в огромных резервуарах, а не в бутылках, оно идет быстрее (не годы, а недели). Букет таких вин более простой, однако, они не так уж и плохи.шампанское

Далее определяемся со вкусом шампанского – полусладкое, полусухое, сухое, брют. На начало застолья лучше подойдут вина с малым содержанием сахара, так как оно не приглушит вкусовых ощущений от других блюд. В конце, когда закуски съедены, можно и полусладкие.

Отличный вариант, который подойдёт многим – это полусухое шампанское.
Итак, выбор за Вами!

Ты всегда в форме

Размещено в Отдых
« Что такое ботокс
Как выбрать газовый генератор »

Комментарии закрыты.

  • Свежие записи

    • Где можно вкусно поесть в Киеве?
    • Эффективное средство от цистита
    • Лечение и профилактика акне
    • Как лечить вагинальный кандидоз
    • Казино Vulcan Original для операционных систем iPhone или Android
  • Рубрики

    • Без рубрики (6)
    • Мое Здоровье (148)
      • Внутренний мир (4)
      • Косметика (20)
      • Красивое тело (48)
      • Очистка организма (14)
      • Проблемы со здоровьем (48)
      • Сауна (5)
      • Эмоциональное состояние (2)
    • Мое питание (156)
      • Блюдо (28)
      • Истории из жизни (53)
      • Как похудеть (42)
      • Напитки (8)
      • Правильное питание (34)
    • Мой спортзал (41)
      • Гимнастика для беременных (5)
      • Ежедневные тренировки (13)
      • Лечебная гимнастика (4)
      • Тренажерный зал (5)
      • Упражнения (3)
    • Самая привлекательная (106)
      • Будь модной (15)
      • Внешний вид (19)
      • Готовимся к вечеринке (4)
      • Косметика (5)
      • Любимый (10)
      • Подбираем одежду (27)
      • Посиделки (5)
      • Правила хорошего тона (5)
      • Совершаем покупки (13)
    • Уютный дом (218)
      • Дети (22)
      • Комнаты (20)
      • Отдых (41)
      • Праздники (4)
      • Советы (94)
      • Электроника (27)
    • Свежие записи

      • Где можно вкусно поесть в Киеве?
      • Эффективное средство от цистита
      • Лечение и профилактика акне
      • Как лечить вагинальный кандидоз
      • Казино Vulcan Original для операционных систем iPhone или Android
    • Календарь

      Январь 2021
      Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      « Дек    
       123
      45678910
      11121314151617
      18192021222324
      25262728293031
Copyright © 2011 Ты всегда в форме. All rights reserved.